Rintamaidon säilytys, pakastaminen ja sulattaminen

Kun imetät ja erität maitoa, voi olla aikoja, jolloin sinun on säilytettävä maitoa myöhempää käyttöä varten, esimerkiksi jos imetät ja työskentelet kokopäiväisesti, menet ulos illanviettoon tai haluat että joku muu voi ruokkia vauvaasi tauon aikana. Jos sinulla on rintamaidon ylituotantoa, on hyvä säilyttää maito turvallisesti sen sijaan, että heittäisit sen pois – rintamaito säilyttää suurimman osan terveyshyödyistään, joten jos joudut jättämään imetyskerran väliin, on pumpattu maito paljon parempi vaihtoehto lapsellesi kuin mikään muu korvike. Hyvät hygieniakäytännöt ovat kuitenkin erittäin tärkeitä, jotta säilytetty maito pysyy turvallisena lapsellesi.
Mikä säilytystapa on paras?
Rintamaito on lapselle parempi vaihtoehto kuin korvike – mutta vastapumpattu rintamaito on parempi kuin jäähdytetty, ja jäähdytetty maito puolestaan on parempi kuin pakastettu. Syynä on se, että vastikään pumpattu maito sisältää parhaat bakteereja torjuvat ominaisuudet ja siinä on myös enemmän antioksidantteja, vitamiineja ja rasvaa kuin jäähdytetyssä tai pakastetussa maidossa.
Kuinka kauan pumpattua rintamaitoa voi säilyttää
Jos olet pumpannut rintamaitoa hygieenisesti ja turvallisesti, voit säilyttää sitä huoneenlämmössä, jääkaapissa tai pakastimessa sen mukaan, kuinka pian aiot käyttää sen. Noudata seuraavia ohjeita:
Säilytysohjeet vastapumpatulle rintamaidolle
Säilytyspaikka
Turvallinen säilytysaika
Huoneenlämpö
16–25 °C
Optimaalisesti: enintään neljä tuntia
Enintään kuusi tuntia maidolle, joka on pumpattu erittäin hygieenisissä olosuhteissa*
Jääkaappi
4°C tai kylmempi
Optimaalisesti: enintään kolme päivää
Enintään viisi päivää maidolle, joka on pumpattu erittäin hygieenisissä olosuhteissa*
Pakastin
−18 °C tai kylmempi
Optimaalisesti: enintään kuusi kuukautta
Enintään yhdeksän kuukautta maidolle, joka on pumpattu erittäin hygieenisissä olosuhteissa*
Pakastettu rintamaito, sulatettu jääkaapissa
Enintään kaksi tuntia huoneenlämmössä
Enintään 24 tuntia jääkaapissa
Älä pakasta maitoa uudelleen
* Erittäin hygieenisillä olosuhteilla tarkoitetaan, että ohjeita rintapumppujen puhdistamisesta ja steriloinnista, jotka löytyvät artikkelistamme, on noudatettava tarkasti. Nämä ohjeet rintamaidon säilyttämisestä ja sulattamisesta ovat suosituksia – ota yhteyttä imetysohjaajaan tai imetyksen asiantuntijaan saadaksesi lisätietoa.
Jos lapsesi on vastasyntyneiden teho-osastolla tai erityishoitoyksikössä, sairaalalla saattaa olla tiukemmat ohjeet puhdistamiseen ja säilyttämiseen.
Jos säilytät rintamaitoa jääkaapissa tai pakastimessa, muista aina merkitä pulloihin tai pusseihin maidon määrä ja pumppauspäivämäärä, jotta pystyt seuraamaan maidon käyttöjärjestystä.
Ohjeet pumpatun rintamaidon käyttöön
Säilytetty rintamaito taipuu erottumaan kerroksiksi, jolloin rasva (kerma) nousee pinnalle. Kääntele ja pyörittele pulloa varovasti, jotta kerrokset sekoittuvat ennen kuin ruokit lastasi. Jos sekoitat tai ravistat voimakkaasti, osa maidon ravitsemuksellisista ja suojaavista ominaisuuksista voi vaurioitua.
Jos lapsesi juo pumpattua rintamaitoa kupista tai pullosta, lapsen suusta voi luonnollisesti päätyä bakteereita takaisin maitoon. Siksi on suositeltavaa heittää mahdollinen ylijäänyt, puoliksi juotu maito pois yhden tai kahden tunnin kuluessa ensimmäisestä ruokinnasta. On hyvä ajatus säilyttää rintamaito pienissä annoksissa ja käyttää vain tarvittava määrä, jotta maitoa ei mene hukkaan.
Näin säilytät rintamaitoa pakastimessa
Lue lisää siitä, kuinka voit pakastaa rintamaitoa turvallisesti:
Pakasta rintamaito mahdollisimman pian pumpkauksen jälkeen.
Pumpattua rintamaitoa voi lisätä jo pakastettuun maitoon, jos lisättävä maito on ensin jäähdytetty jääkaapissa. Älä koskaan sekoita kehonlämpöistä maitoa jo pakastettuun maitoon.
Sulattamisen helpottamiseksi ja hävikin minimoimiseksi säilytä maito pienissä annoksissa (alle 60 ml). Voit yhdistää annoksia sulattamisen jälkeen.
Varmista, että käyttämäsi rintamaitosäiliöt soveltuvat pakastamiseen – jotkut materiaalit (kuten lasipullot) voivat haljeta hyvin alhaisissa lämpötiloissa. Esimerkiksi erityiset pakastukseen tarkoitetut rintamaitopussit ovat ihanteellisia, sillä ne kestävät pakkasta, ovat käyttövalmiita ja helppoja merkitä.
Älä täytä pulloja tai pusseja enempää kuin 3/4 täyteen, sillä maito laajenee jäätyessään.
Säilytä pakastettu rintamaito pakastimen takaosassa, jossa lämpötila pysyy tasaisempana. Itseensä sulattavissa pakastimissa sijoita säiliöt irti seinistä.
Pakastetun rintamaidon käyttö
Ole tarkkana sulattaessasi maitoa oikein, jotta se on turvallista lapsellesi:
- Rintamaitoa voi sulattaa jääkaapissa, mikä kestää noin 12 tuntia. Vaihtoehtoisesti voit pitää pullon tai pussin pakastettua maitoa juoksevan veden alla (enintään 37 °C tai 99 °F). Älä sulata rintamaitoa huoneenlämmössä.
- Kun pakastettu maito on täysin sulanut, sitä voi säilyttää huoneenlämmössä enintään kaksi tuntia tai jääkaapissa jopa 24 tuntia.
- Älä sulata tai lämmitä pakastettua rintamaitoa mikroaaltouunissa tai kiehuvassa vedessä olevassa kattilassa. Tämä voi vahingoittaa maidon ravitsemuksellisia ja suojaavia ominaisuuksia ja aiheuttaa sen, että maito kuumenee liikaa lapselle.
- Sulatettu maito, jota on säilytetty huoneenlämmössä, tulee antaa lapselle kahden tunnin kuluessa sulattamisesta – sen jälkeen se on heitettävä pois.
- Älä koskaan pakasta sulatettua maitoa uudelleen.
Näin lämmität säilytettyä rintamaitoa
Terveet täysiaikaiset vauvat voivat juoda rintamaitoa huoneenlämpöisenä tai lämmitettynä kehonlämpöiseksi. Joillakin vauvoilla on omat mieltymyksensä, toisilla ei.
Lämmitä maito asettamalla maitopullo tai -pussi muutamaksi minuutiksi kuppiin tai kulhoon, jossa on haaleaa vettä, kunnes se saavuttaa kehonlämpötilan (37 °C tai 99 °F). Vaihtoehtoisesti voit käyttää vauvanruoanlämmitintä. Älä anna maidon lämmetä yli 40 °C:n (104 °F), äläkä lämmitä maitoa mikroaaltouunissa, koska se voi kuumeta liikaa.
Kääntele pulloa tai rintamaitopussia varovasti, jotta mahdollisesti erottunut rasva sekoittuu takaisin maidon joukkoon (katso yllä).
Miksi säilytetyllä rintamaidolla on outo haju?
Saatat joskus huomata, että jäähdytetyn tai pakastetun rintamaidon haju on muuttunut. Tämä johtuu siitä, että entsyymi nimeltä lipaasi hajottaa rasvoja ja vapauttaa rasvahappoja – prosessi, joka auttaa ehkäisemään haitallisten bakteerien kasvua.
Jotkut äidit kertovat, että heidän säilytetyllä rintamaidollaan on saippuainen tai eltaantunut haju. Jos olet kuitenkin noudattanut kaikkia tässä artikkelissa annettuja ohjeita turvallisesta säilytyksestä, voit käyttää rintamaitoa huoletta.
Rintamaidon säilytys liikkeellä ollessa
Jos sinun täytyy kuljettaa rintamaitoa kodin, työpaikan tai päiväkodin välillä, käytä kylmälaukkua ja kylmäkalleja.
Rintamaidon säilytys Medela-kylmälaukussa
Medela-kylmälaukussa tulee olla erityisesti siihen suunniteltu Medelan kylmäkalle. Enintään neljä 150 ml:n rintamaitopulloa pysyy kylmänä jopa kymmenen tuntia huoneenlämpöisessä ympäristössä, jos ne ovat pakattuna pumppulaukkuun tai hoitolaukkuun. Jos pullot eivät ole tällaisessa laukussa, ne pysyvät kylminä jopa kahdeksan tuntia.
Heti kun olet lopettanut pumppaamisen, laita rintamaitopullo tai -pussi kylmälaukkuun kylmäkallen kanssa. Kun saavut kotiin, siirrä rintamaitopullot tai -pussit jääkaappiin tai pakastimeen.